Rauðvínssalami er þurrverkuð salamipylsa, bragðbætt með rauðvíni. Frábær á veisluborðið, í matargerð eða bara ein og sér.
| Næringargildi | 100g |
|---|---|
| Orka (e. energy) | 1539 kJ 368 kkal |
| Fita (e. fat) | 29g |
| Þar af mettaðar fitusýrur (e. thereof saturated) | 13g |
| Kolvetni (e. carbohydrates) | 1,2g |
| Þar af sykur (e. thereof sugar) | 0,8g |
| Prótein (e. protein) | 25g |
| Salt (e. salt) | 4,3g |